「健康食品」の安全性・有効性情報
他の「いわゆる健康食品」とは異なり、その保健効果が当該食品を用いたヒト試験で科学的に検討され、適切な摂取量も設定されています。 また、その有効性・安全性は個別商品ごとに国によって審査されています。 より多くの方に特定保健 ...
http://hfnet.nih.go.jp/contents/sp_health.php
世界各国の健康食品産業・市場を調べるには - ジェトロ
健康食品市場は、欧米、日本などの先進国だけでなく、経済成長が著しく、富裕層・中間層の増大により巨大な消費市場として注目される中国やインドでも急速に拡大し、日系企業にとってビジネスチャンス到来といわれています。 ...
http://www.jetro.go.jp/library/reference/industry2.html
「健康食品」の安全性確保 に関する現状と課題
従来、多種多様に販売されていた「いわゆる健康食品等」のうち、一定の条件 ... 「健康食品」とは、広く、健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの全般を指し、保健機 ... 友人に勧められた鮫エキスの健康食品を飲んで肝臓が悪くなったようだ。 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/07/dl/s0710-5c_0001.pdf
健康食品を取り巻く現状
栄養補助食品・健康食品の摂取経験者のうちの、摂取者である4828名を対象(複数回答) ... 年齢階層別にみた「健康食品」の摂取理由(1) 食事のバランスを補うため、あるいは栄養素補給 ... 一ヶ月当たりの「健康食品」に費やす費用の分布. 資料 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2003/04/s0423-6b3.html